吃粽子的10個禁忌!不能選葉子太綠的、一天只能吃1粒?

karen5532 2020/06/22 檢舉 我要评论

星期四(6月25日)就是端午節啦,相比大家這陣子必吃的食物就是粽子了,各種不同籍貫的粽子都好美味啊,如果你也愛吃粽子,就要多多留意以下的10個吃粽子禁忌,免得對健康造成影響哦!

1. 不要配冷飲吃

粽子本身已經很難消化了,如果加上冷飲一起下肚,更容易使糯米「凝固」,胃脹氣,嚴重的話會導致胃食道逆流,變得更難的消化,因而增加身體負擔!

2. 盡量不選葉太綠的粽子

除了注意粽子,挑粽葉也是需要知道的!在挑選時,必須避免買到染色的粽葉,購買前可以將粽葉泡水檢查,若泡水一個小時後滲出綠水,就可能代表是染色的粽葉了。

3. 空腹、睡前2小時最好別吃粽子

粽子的粘度很高、不容易消化,而且缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,因此建議睡前兩小時最好別吃粽子。空腹時也建議不要直接吃粽子,會刺激胃酸分泌,導致消化不良。

4. 一天不要吃超過2粒

如果一天內吃太多粽子,會導致消化不良、容易引起腹脹。最好的分量是半個或1個,如果吃過量也盡量不超過2顆!如果吃太多導致胃部不舒服,就該增加運動量以促進腸胃蠕動,並同時搭配富有纖維質的蔬菜水果來幫助消化。

5. 不能吃儲存過久的粽子

自製的粽子是未經過真空處理的,保質期是非常短,如是天氣炎熱,最好是及時吃掉,吃不完才存儲在冰箱中,但最好在4天內吃完,再次吃時一定要再煮熟。當然,若是準備多存儲幾日,可以選擇真空包裝的粽子,保質期一般是180天。

6. 減少沾醬

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