【超簡單蛋糕食譜】初學者必看的零失敗蛋糕做法

素衣白裙 2020/05/23 檢舉 我要评论





沒製做過甜點或是處於烘焙初階的你,不要認為親手做蛋糕這件事情離自己很遙遠,本篇文章將介紹4款超簡單的蛋糕食譜,教你乳酪蛋糕、咖啡核桃蛋糕、磅蛋糕與巧克力蛋糕的製作方法,不僅作法簡單,製作時間30分鐘內即可完成,更不需專業烘焙器具就能在家輕鬆做甜點,趕緊動手製作屬於自己的第一塊蛋糕吧!
 

在家簡單做蛋糕系列-Oreo乳酪蛋糕

 




首先介紹這款Oreo乳酪蛋糕不僅免打發,還不需使用烤箱,最棒的是這道甜點所需的材料是走極簡風,只需要4樣,製作時間僅需15分鐘!如此佛系的蛋糕,是初學者一大福音,趕緊動手做做看吧!

製作時間:15分鐘;冷藏時間:2小時

每片蛋糕熱量:約310大卡

食材

份量約為8吋蛋糕,需準備的材料如下

Oreo餅乾 16片 無鹽奶油 30g 奶油乳酪 300g 鮮奶油 200ml

器材:鋼盆、打蛋器、可脫模的模具(若無模具,可用烘焙紙鋪在玻璃容器上代替)

作法教學

步驟1

先取出4塊Oreo餅乾作備用,再將剩下餅乾的糖霜內餡與餅乾分離(因為我們只取餅做為蛋糕的基底)




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